2020年7月12日1 分で読めるEnglish

エピソド5：「いただきます」「ごちそうさま」

「いただきます」「ごちそうさま」

日本人にとって、「いただきます」と「ごちそうさま」は深く重要な言葉ですが、英語には訳すことができません。この言葉を使うことは日本の食における大切な礼儀作法の一つです。

私は日本人の改善力にはいつも驚かされます。日本のファンの皆さんはすでにご存知かと思いますが、日本人は別の国からの文化を取り入れて、日本のエッセンスを加えて独特の物に変化させる技を持っています。日本のケーキ作りの職人も例外ではありません。